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le restaurant

Les
entrées

Salade verte
7.-
Salade mélée
9.-
Planchette valaisanne
19.-

Jambon cru, viande séchée,
lard, saucisse sèche, rebibs

Tartare de filet
20.-

de Bœuf 100g. (CH/UE) coupé au couteau
sauce maison, toasts

Cassolette d'escargots
22.-

Escargots du Valais (env. 10 pièces)
aux herbes et ail, salade

8,1% TVA incluse

Les
plats

Assiette valaisanne
29.-

Jambon cru, viande séchée,
lard, rebibes

WOK
24.-

Wok (Végétarien)
de nouilles et légumes

Filet de boeuf
45.-

Bœuf (CH/UE) sauce à choix,
légumes frais et frites

Filet de cerf
39.-

Cerf (NZ), sauce à choix,
légumes frais et frites

Tartare de filet de boeuf
40.-

au couteau 200g (CH/EU),
sauce maison, frites et toasts

8,1% TVA incluse

Sur simple demande, nous vous proposons nos plats en demi-portion
(prix du plat moins -12.00 CHF)

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Les
ardoises

Filet de boeuf
51.-

Bœuf (CH/UE) servi avec 4 sauces,
légumes frais et frites

Filet de cerf
45.-

Cerf (NZ), 4 sauces,
légumes frais et frites

8,1% TVA incluse
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Les
fondues

Dès 2 personnes
45.-
Supplément
10.-

de viande 100g.

La traditionnelle
chinoise
L'incontournable
bacchus
Rumsteack de boeuf
(CH)
Filet de cerf
(NZ)
Glareyarde
(VS)
Bœuf mariné (CH)
Boucherie des Landes Grimisuat
8,1% TVA incluse

Servies avec salade mêlée, frites à volonté et sauces maison
(Curry / Tart’ail / Andalouse / Moutarde)

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